Per la Signora della Gomma da Masticare, sono d’accordo che si puo’ essere in una serata no. Ma il mio commento non riguardava solo la Signora, ma soprattutto la gestione della “degustazione” alla quale non è stata prestata una grande cura.

Come si usa dire in queste occasioni, le cose o si fanno bene o non si fanno proprio. Tolta la considerazione sull’unica serata in cui la Signora della Gomma da Masticare era inversa, una degustazione così non serve a nessuno, ma soprattutto non serve al produttore che mette a disposizione i suoi vini, che, senza un breve preambolo, non hanno modo di essere capiti – ma soprattutto non si riesce a capire perché ci siano quei vini lì e non due bottiglie di succo di frutta ed ettolitri d’acqua fresca a rinfrancare gli avventurieri che hanno appena assistito a una strage di castellani. Una degustazione ha le sue regole, un rinfresco altre.

[Non vorrei che nel frattempo, disquisendo su chewing gum e relazioni pubbliche, si dimenticasse che la pièce è davvero godibilissima e che il Castello di Magione, visto di notte, illuminato così bene, è davvero stupendo]

A conclusione di una serata così densa di emozioni, storia e bellezza, una presentazione semplicesemplice di quello che veniva offerto e un sorriso in più non avrebbero guastato. A tutte le degustazioni alle quali ho partecipato nella mia vita si è sempre dato qualche peso al prodotto che veniva offerto, raccontandone in breve (a volte non così breve) pregi, valori, storia e – ove previsto – prezzi, disponibilità, luoghi in cui acquistarlo, recapiti per recuperarlo dopo la degustazione.

Ecco, il finale della serata mi ha dato l’impressione di un’occasione sprecata. E se lei, caro Guardiano, non prende questo come un amichevole consiglio per far meglio e per trarre soddisfazione anche da questa appendice conclusiva, allora mi ritiro nelle mie stanze e la smetto di dispensare consigli a chi crede di essere al di sopra della possibilità di sbagliare.